Chokladmuffins
12 - 15 st
100 g margarin eller smör
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ½ vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Ställ formar på en plåt eller sätt i formarna i en muffins plåt.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till sist i matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter i 200 grader.
Jag kan rekommendera att använda en slitepot när ni ska blanda i vetemjölet. Smeten blir luftig och fin!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar